Chaîne des Rôtisseurs

Chapitre of Norway - Trondheim

Read more

Chapitre of Korea - Seoul

Read more

Ganso Assado no Vilavita Biergarden

Em plena época de São Martinho, temos o prazer de vos convidar para um jantar muito especial. Vamos voltar a um lugar que todos já conhecemos e de que tanto gostamos, o Biergarten do Vila Vita, para celebrar a arte do ganso assado.

O ganso está na origem da nossa Confraria: antes de sermos Rôtisseurs, fomos assadores de ganso. Por isso, esta noite é também um regresso às nossas raízes. Vamos juntar-nos à volta do assador num ambiente descontraído e de boa companhia, como manda a tradição.

Esperamos ver-vos a todos, e os vossos convidados são muito bem-vindos!

Almoço no Restaurante Luffa , Porto

No próximo dia 20 de novembro, teremos mais uma especial celebração dos sabores, dos saberes e da
amizade.
Será mais um momento dedicado à excelência da gastronomia, à partilha de histórias à mesa e à valorização
das tradições culinárias que nos unem.
Nesse sentido, convidamos todos os confrades e amigos para festejar os sabores e o aconchego do outono
com o melhor da gastronomia e dos vinhos portugueses no restaurante Luffa, com a assinatura do Chef
João Ribeiro.
Reforço que contamos com todos para mais um momento de celebração da Chaîne des Rôtisseurs.

Singapore - Singapore

Read more

Chapitre of Namibia - Swakopmund

Read more

Chapitre of Spain - Barcelone

Program: 20261120_CONVOCATORIA ESP.pdf
Program: 20261120_EVENT INVITATION ENG.pdf

Read more

Denmark Chapitre - Klampenborg

Read more

Chapitre of Tunisia - Tunis

Read more

Chapitre Canberra Region - Canberra

Chapitre at the Commonwealth Club

Read more

Jantar de Natanl no Fita Preta, Évora

C aros Confrades e Amigos, O Natal é tempo de regressar ao que nos é querido, e este ano propomos que o façamos juntos, voltando ao Alentejo. Uma terra que muitos de nós conhecemos, mas que nunca se esgota: há sempre um vinho por descobrir, uma receita antiga que alguém soube guardar, um silêncio na planície que nos convida a abrandar. Revisitar o Alentejo é reencontrar a mesa farta e a hospitalidade que faz de cada refeição um acontecimento. É neste espírito que vos convidamos para o nosso Jantar de Natal na Fitapreta, na Graça do Divor. Depois de um cocktail de boas-vindas, o jantar decorrerá na antiga capela do Paço, reservada em exclusivo para o nosso grupo. À mesa, um menu de Natal a quatro mãos: a cozinha alentejana de raiz de Gertrudes Tibúrcio, guardiã das receitas antigas e dos produtos da horta, em diálogo com a abordagem contemporânea da Chef Beatriz Carvão, harmonizado com os vinhos da Fitapreta. Mas o melhor da noite seremos nós. Ao longo do ano, foi à mesa que as conversas se alongaram, as amizades se aprofundaram e novos confrades se tornaram amigos. O Jantar de Natal é o momento de celebrar tudo isso e de brindar ao ano que aí vem, na companhia de quem gostamos de partilhar a mesa

Beijing Induction and Gala Dinner 2026 - Beijing

Read more

Chapitre of Cyprus - Limassol

Read more

Chapitre of Kuwait - Kuwait

Read more

Chapitre of Tanzania - Dar Es Salaam

Read more

Chapitre of Australia - Gold Coast, Queensland, Australia

Chapitre & Gala Dinner Gold Coast

Registration: Form 4 Request for Induction or Promotion WA 2026.docx

Read more

Grand Chapitre of Denmark - Copenhagen

The Bailliage du Danemark invites Confrères and Consœurs from around the world to Copenhagen, 21-23 January 2027. We open on Thursday with dinner at Restaurant No. 2 on the Christianshavn waterfront, little sister of the two-Michelin-starred AOC. On Friday we meet at Sans Souci, a classic Frederiksberg bistro serving its neighbourhood since 1902. On Saturday the Grand Chapitre takes place at the Hotel d'Angleterre, the grand old hotel on Kongens Nytorv: induction and promotion ceremony in Salon Louis XVI, cocktails, and the Grand Dîner under the glass ceiling of the Palm Court. Dress code: black tie. Each evening is booked separately at webshop.chaine.dk; the gala seats 160. We hope to see you in January.

Program: Grand Chapitre Copenhagen 2027 - Invitation.pdf
Registration: Grand Chapitre Copenhagen 2027 - Registration.pdf

Read more

Chapitre of Ghana - Accra

Read more

Chapitre of Japon - Osaka

Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at RIHGA Royal Hotel Osaka

Read more

Chapitre of Finland in Kuopio, JCR Chapitre - Kuopio

Read more

Chapitre of Switzerland - Interlaken

Read more

Chapitre de Turquie - Istanbul

Read more

Grand Chapitre de Thaïlande celebrating 25th Anniversary of Bailliage of Phuket - Phuket

The Bailliage of Thailand celebrate 25th Anniversary of Bailliage of Phuket with Grand Chapitre in the magnificent Phuket island.

Program: IMG_1446.jpeg
Program: IMG_1447.jpeg
Other: IMG_1447.jpeg

Read more

Australian 50th Anniversary Grand Chapitre - Melbourne

Join us to celebrate our 50th Birthday of the Chaine in Australia! Details will be posted soon.

Program: Grand Chapitre Australia Programme 15-21 April 2027.pdf
Registration: Form 4 Request for Induction Victoria 17th april 2027.docx
Registration: Grand Chapitre Australia Programme 15-21 April 2027 Booking Form.pdf
Other: Accommodation Melbourne Chapitre Hotel Windsor.docx

Read more

Chapitre of Switzerland - Pfäffikon

Read more

Grand Chapitre d‘Autriche, Kitzbühel - Kitzbühel

Read more

Grand Chapitre of Sweden - Luleå

Read more

Grand Chapitre de Turquie - Izmir

Read more

Grand Chapitre of Switzerland - Montreux

Read more

Grand Chapitre de Grand Bretagne - York

The 67th Grand Chapitre will be in the historic city of York. Famous for it's Minster and also the National Railway Museum celebrating 200 years of ralway history.

Read more